老苏--高黎贡山的春王浆

发布日期：2018-04-18 12:15:54来源：未知我来投稿

　　我是个注重身体保养的人，近两年爱上了蜂王浆。一起吃王浆的几个朋友，都面色红润，过冬不感冒。吃的多了，却发现市面上蜂王浆太杂价格太乱，就拿顶级的春浆来说，1000一斤的和100一斤的无论外观还是口感都没有太大区别。更别提春浆、夏浆、秋浆几乎卖一个价，每次买都有一种被坑的感觉。

老苏--高黎贡山的春王浆

　　都知道南方初春的油菜王浆活性最高，所以总想找机会去云南一带看看。年后出差，索性去了腾冲。

　　3天时间跑了腾冲好多地方，认识了不少蜂农，给我颇有眼缘的是腾冲高黎贡山下的老苏，他带我见识了高黎贡山鼎鼎有名的蜂王浆基地。高黎贡山环境极美，仿若人间仙境，是国家级自然保护区、世界级生态圈保护区，这里雪山、瀑布、云雾交织，森林密布，“一山分四季，隔里不同天”便是最好的写照。老苏质朴热忱，想去高黎贡山游玩的可以直接找他，保你看最美的景，走最经济的路线。

　　老苏的蜂王浆基地在高黎贡山山脚下，海拔在2000米以上，鸟语花香，溪水潺潺，是全国油菜花最早开放的地方，也是优质春王浆的主要产区。

　　王浆有春浆、夏浆、秋浆之分。春暖花开，蜜蜂开始活动繁殖的时候，分泌的王浆活性最高。蜂王浆非常娇贵，很容易被污染，老苏王浆基地的采浆工人，都穿着杀菌消毒过的工作服，带着专业的手套作业。一个熟练的采浆工人，一小时采不到一斤王浆，而一斤王浆，要采5-10箱蜂。

　　听老苏说，蜜蜂的群势不同，分泌的王浆品质也会不同。以当季的春王浆为例，在油菜花充足蜜蜂能够采到充足食物的时候，蜂群越强，繁殖的需求也越强，此时分泌给蜂王食用的王浆，不论癸烯酸还是R物质都比其他时候的王浆丰富。采完一次王浆，老苏会让蜜蜂休息48小时，以免蜜蜂劳累导致王浆品质下降。

　　现阶段市场上王浆价格混乱，老苏说，春王浆的价格肯定要高一些，但如果到了1000块钱一斤，肯定是虚高，如果200块钱一斤，那基本不用考虑。

　　老苏今年的春浆，嫩黄的朵状，鲜亮无痕，带着冷藏后的冰凌子，乍看像小姑娘们爱吃的冰激凌。入口酸涩辛辣，有着纯王浆特有的清鲜，和平时吃的相比，更为醇厚和自然。

　　据老苏讲，养蜂人自己都吃王浆，普遍都比较长寿，平均寿命是所有职业中最长的。身体素质也比较好，现代中老年人常见的一些问题，他们基本不会有。

　　由于对环境和品质要求严谨且苛刻，又只采春卯第一浆，老苏基地每年春浆的产量极少，找他拿王浆的人需要提前预定。

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